Clara C’: la via femminile al Prosecco

Clara C, La Cada del Prosecco a Valdobbiadene Treviso

Clara C’: le Bollicine premium secondo Clara Carpenè.

Tradizione di famiglia, visione femminile, forza imprenditoriale.

Immersa nelle colline di Valdobbiadene D.O.C.G., Clara C’ è la cantina che ha costruito un’identità forte, elegante e sempre riconoscibile nel mondo del Prosecco grazie alle donne che hanno fondato e guidano l’azienda. A partire da Clara Carpenè, “figlia d’arte” di Antonio Carpenè Jr (1913 – 2010), l’enologo che contribuì a creare il mondo e l’industria del Prosecco come li conosciamo oggi, grazie all’invenzione del Metodo Carpenè per la produzione del Prosecco Spumante.

Le Cantinæ

Il Prosecco secondo Clara C’: armonia, equilibrio e carattere.

Nella nostra cantina di Valdobbiadene nasce una collezione di bollicine pensata per ogni occasione, ogni stile e ogni gusto: Prosecco Superiore D.O.C.G. e Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G., Prosecco D.O.C. e le nostre selezioni speciali.
Ogni etichetta ha un carattere unico e sempre riconoscibile, perché ricerchiamo quell’armonia e quell’equilibrio di perlage, sapori e profumi per esaltare le caratteristiche naturali del vitigno Glera.

Clara C' Valdobbiadene

Solo il meglio delle colline di Valdobbiadene D.O.C.G. e di Cartizze Superiore.

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Fiori di Prosecco

Il Prosecco ha ritrovato i suoi Fiori.

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Clara C' Selection

La collezione Clara C’ nata per stupire.

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Prosecco: le bollicine italiane
che hanno conquistato il mondo.

Il Prosecco è lo spumante italiano più famoso nel mondo: la storia del suo successo è strettamente legata a quella della famiglia di Clara Carpenè. Negli anni ’50, infatti, fu suo padre Antonio Carpenè Secondo ad “inventare” il moderno metodo italiano di produzione delle bollicine Prosecco con rifermentazione in autoclave.
Oggi il Prosecco si differenzia a seconda dell’origine territoriale, proprio per salvaguardarne l’autenticità. Una distinzione che si rispecchia nelle collezioni Clara C’: Fiori di Valdobbiadene per il D.O.C.G., prodotto esclusivamente nei 15 comuni delle colline di Conegliano Valdobbiadene, e Fiori di Prosecco per il D.O.C., che si riferisce al territorio di produzione allargato tra Veneto e Friuli Venezia Giulia.

Scopri i segreti del Prosecco